پخش عبدی | فروش عمده لوازم آشپزخانه
طرز تهیه جوجه کباب در کیک پز برقی
اگر جزء آن دسته از افرادی هستید که عاشق جوجه کباب هستید؛ اما به خاطر نحوۀ طبخ و دردسرهای تهیه این غذا کمتر به سراغش می‌‌روید، مطالعه این مطلب را از دست ندهید. در این مقاله برای شما عزیزان خواهیم گفت که چگونه در کیک پز برقی جوجه کباب درست کنید.
خرید کیک پز برقی، یک تیر و دو نشان
شاید در نگاه اول خرید کیک پز برقی، به ویژه برای افرادی که عادت به خرید کیک و شیرینی دارند، امری غیرضروری تلقی شود. اگر شما نیز همچنین طرز تفکری دارید باید بگوییم سخت در اشتباهید و از ترفندهای شگفت‌انگیزی که می‌توان برای استفاده از کیک پز برقی داشت، بی‌خبر هستید. برای اینکه از قابلیت‌های منحصربه‌فرد این کیک پز مطلع شوید در ابتدا نظر شما را به راهنمای خرید لوازم پخت و پز و کیک پز برقی جذب می‌کنیم.
- پیشنهاد ما به شما مطالعه: راهنمای خرید لوازم پخت و پز
نکات مهم برای خرید لوازم پخت و پز
موارد زیر از جمله مهم‌ترین نکات در راستای راهنمای خرید لوازم آشپزخانه محسوب می‌شوند. اگر به این نکات دقت داشته باشید از خرید خود نهایت رضایت را خواهید داشت. این نکات مهم عبارت‌اند از:
- قبل از هر اقدامی کاربرد وسیله پخت و پز را مشخص کرده و بررسی کنید که چند درصد از نیازهای شما را جواب داده و آیا خرید آن امری معقولانه است یا خیر؟
- به ویژگی‌های محصول مانند جنس، اندازه، نحوه عملکرد و… نهایت دقت را داشته باشید.
- مطمین شوید محصولی که خریداری می‌کنید دارای ضمانت و گواهی پس از فروش است.
- به سراغ برندهای شناخته شده و محبوب لوازم پخت و پز و وسایل آشپزخانه بروید.
اگر نسبت به موارد عنوان شده آگاهی داشته باشید به راحتی قادر به بررسی دسته خرید لوازم آشپزخانه بوده و می‌توانید محصول باکیفیتی خریداری کنید. توصیه می‌کنیم برای تهیه و خرید کیک پز برقی نیز موارد ذکر شده را در نظر داشته باشید. در ادامه برای شما عزیزان دربارۀ تهیه جوجه کباب در کیک پز برقی خواهیم گفت.
قبل از اقدامی در زمینه دستور پخت جوجه کباب، می‌خواهیم به پاسخ سوال «چرا در کیک پز برقی جوجه کباب درست کنیم؟» می‌پردازیم. برای این منظور می‌توان به مزایای طبخ کباب در کیک پز اشاره کرد.
بررسی مزایای تهیه جوجه کباب در کیک پز برقی
کمتر کسی است که می‌تواند نسبت به طعم و مزه جوجه کباب بی‌تفاوت و بی‌رمق باشد و نمی‌توان به راحتی از کنار این غذا گذشت؛ اما آیا شما همواره امکان طبخ جوجه کباب را دارید؟ مواردی که در ادامه نام می‌بریم از جمله مهم‌ترین مزایای طبخ جوجه کباب در کیک پز برقی است. به این روش حتی اگر هر روز هم دلتان هوس جوجه کباب کند، به راحتی قادر به طبخ آن خواهید بود. این مزیت‌های منحصربه‌فرد عبارت‌اند از:
- هزینه خرید کباب پز و باربیکیو بیشتر از قیمت خرید کیک پز برقی است و از این جهت خرید کیک پز مقرون به صرفه است.
- برای نگهداری از کیک پز مشابه باربیکو و کباب پز نیاز به فضای زیادی ندارید و به راحتی می‌توانید کیک پز خود را در کابینت آشپزخانه جای دهید.
- برای تهیه جوجه کباب نیاز به زغال نخواهید داشت.
- با تهیه کباب در کیک پز خبری از بو و دود زیاد نخواهد بود.
- در مدت زمان بسیار کم قادر به طبخ کباب هستید.
- طعم و مزه کبابی که در کیک پز طبخ می‌شود، بسیار لذیذ و متفاوت است.
دستور پخت جوجه کباب در کیک پز برقی
برای تهیه جوجه کباب در کباب پز فرقی نمی‌کند که قصد استفاده از فیله و سینه مرغ را دارید یا سایر قسمت‌های آن، اگرچه بهتر است از مرغ بدون استخوان استفاده کنید؛ اما پیشنهاد می‌کنیم طبق این دستور پخت کتف و بال کبابی نیز درست کنید. بدون شک از طعم بی‌نظیر کتف و بال کبابی که در کیک پز برقی آماده می‌شود نهایت لذت را خواهید برد.
مواد لازم برای تهیه کباب در کیک پز برقی
همان‌طور که اشاره کردیم انتخاب بافت و گوشت جوجه کاملاً سلیقه‌ای است و ما در این بخش درباره سینه مرغ خواهیم گفت. شما می‌توانید از ران و بال مرغ نیز استفاده کنید. مواد اولیه تهیه این غذا به شرح زیر است:
- 1 کیلو سینه مرغ
- 3 عدد لیموترش تازه
- 2 عدد پیاز متوسط
- 2/1 پیمانه زعفران دم کرده
- 1 تا 2 قاشق غذاخوری ماست چکیده
- 1 تا 2 قاشق غذا خوری سس مایونز
- 1 عدد فلفل دلمه
- نمک و فلفل به میزان لازم
مراحل تهیه جوجه کباب در کیک پز برقی
برای تهیه جوجه کباب در وهله اول لازم و ضروری است که جوجه‌ها را درون مواد اولیه نامبرده مرینیت کنید تا طعم و مزه خوبی به خود بگیرید. مراحل طبخ این غذای خوش طعم و بو به شرح زیر است:
- مرحله اول: ابتدا سینه مرغ را طبق سلیقه و دلخواه خود برش می‌زنید. برش‌ها می‌توانند عرضی، طولی یا حتی به شکل تکه‌ای باشند. سپس زعفران دم کرده را به مرغ اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا زعفران به جان جوجه‌ها بنشیند.
- مرحله دوم: حال پیاز را حلقه حلقه برش زده و فلفل دلمه را نیز به همین طریق برش می‌زنید. آنها را به سینه مرغ افزوده و با دست مخلوط کنید. بهتر است که دستکش یکبار مصرف بپوشید.
- مرحله سوم: در این مرحله ماست چکیده و سس مایونز را به همراه نمک و فلفل و آب لیموترش تازه به میزان لازم اضافه کرده و به خوبی مخلوط می‌کنید تا مواد به تمامی قسمت‌های جوجه‌ها بخورد. سپس روی ظرف سلفون کشیده و به مدت یک ساعت آن را درون یخچال بگذارید.
- مرحله چهارم: اگر تمایل داشته باشید می‌توانید جوجه‌ها را به سیخ چوبی بکشید در غیر این صورت به صورت تکه‌ای آنها را در کیک پز قرار دهید. در ابتدا درون کیک پز خود ورق روغنی آغشته به روغن گذاشته و جوجه‌ها را مرتب داخل کیک پز بچینید و اجازه بدهید که 15 تا 20 دقیقه جوجه‌ها درون دستگاه بپزند.
کافی است یک بار به این روش جوجه کباب درست کنید بدون شک از طعم و مزه آن نهایت رضایت را خواهید داشت. از طرفی لازم نیست نگران بوی کیک پز باشید، با شستشوی اصولی و دقیق کیک پز شما ذره‌ای بوی نامطبوع نخواهد داشت. برای اینکه خلاقیت بیشتری به خرج دهید توصیه می‌کنیم سینه مرغ را برش طولی داده و پس از مرینیت شدن آن را رول کرده و سپس به سیخ چوبی بکشید. به این طریق جوجه کباب شما ضمن داشتن طعم و مزه خوب، شکل فوق‌العاده خاص و اشتهابرانگیزی خواهد داشت. این غذای لذیذ را می‌توانید به همراه مخلفات زیر نوش جان کنید:
- آب نارنج یا لیمو ترش
- گوجه کبابی
- سبزیجات
- انواع ترشی
- زیتون و زیتون پرورده
- خیارشور
- پیاز و…
جمع‌بندی و سخن پایانی
امیدواریم مقاله طرز تهیه جوجه کباب در کیک پز برقی برای شما عزیزان مفید بوده و با مراجعه به دسته خرید لوازم آشپزخانه، در ابتدا کیک پز باکیفیتی از فروشگاه اینترنتی پخش عبدی خریداری کرده و با آسودگی خاطر در خانه جوجه کباب بپزید. مدل‌ها و اندازه‌های دستگاه کیک پز برقی بسیار متفاوت بوده و توصیه می‌کنیم تنوع محصولات را در سایت پخش عبدی بررسی کنید. لازم به ذکر است که طبق روش گفته شده می‌توانید در این مدل از کیک پز قارچ و سایر مواد غذایی را نیز کباب کنید. شاید باورتان نشود که امکان طبخ ته چین مرغ در کیک پز نیز وجود دارد. اگر این غذاهای لذیذ را در کیک پز برقی پختید، حتماً درباره نتیجه آن برای ما و سایر مخاطبان سایت پخش عبدی بنویسید.
