پخش عبدی | فروش عمده لوازم آشپزخانه
بهترین ماهیتابه برای آشپزی
ابزار و وسایل پخت و پز بر طعم غذایی که طبخ می کنید بسیار تاثیر می گذارند. همانطور که انتخاب مواد و روش پخت مهم است، کیفیت تابه، قابلمه یا ظروف فر و مناسب بودن آنها برای پخت غذا نیز مهم است. علاوه بر این، آنها می توانند طعم یک غذای کلاسیک را افزایش دهند. برای مثال حالت، بافت و طعم غذایی مانند املت وقتی آن را در تابه آلومینیومی می پزیم با زمانی که آن را در ماهیتابه نچسب می پزیم بسیار متفاوت است. تا بحال به این فکر کرده اید که کدام غذا در کدام ماهیتابه بهتر پخته می شود؟ امروز می خواهیم بهترین ماهیتابه برای آشپزی هر گروه از غذاها ها را معرفی کنیم با ما همراه باشید.
برای غذاهای کم چرب: ماهیتابه گرانیتی
برای پخت غذاهای کم چرب ماهیتابه گرانیتی بسیار عالی است. این ماهیتابه ها در برابر آتش مقاوم هستند و سطوح آن به راحتی خراشیده نمی شود. این ماهیتابه ها که با استفاده از مواد گرانیت طبیعی ساخته شده اند، از جمله تابه هایی هستند که باید در هر خانه ای وجود داشته باشند. با توجه به اینکه ماهیتابه گرانیتی برای مدت طولانی در برابر حرارت مقاومت می کند، برای پخت دسرها، غذاهای حاوی بلغور و غذاهایی مانند گوشت بریان ایده آل هستند. علاوه بر این، سطوح این تابه ها نمی چسبد.
اگر در منزل وسایل پخت و پز خاصی برای این نوع ماهیتابه نمی شناسید، می توانید محصولاتی مانند پنکیک و کرپ را با آن انتخاب کنید. همچنین هنگام استفاده از این تابه نیازی به استفاده از روغن زیاد نیست. یکی از مزایای این نوع از ماهیتابه این است که می توان آن را به سرعت تمیز کرد و در ماشین ظرفشویی قابل شستشو بوده و خط و خش نمی افتد. البته بهتر است از محصولات فلزی هم روی تابه های گرانیتی و هم روی ماهیتابه های دیگر استفاده نکنید.
برای غذاهای آبدار: ماهیتابه سرامیکی
تابه های سرامیکی از جمله ماهیتابه هایی هستند که زیاد نگران خراشیدگی آنها نباید باشید. این ماهیتابه ها اگرچه در مقایسه با گرانیت دارای سطح خراش پذیری هستند، اما در صورت استفاده از ابزارهای چوبی یا ابزارهای سیلیکونی، می‌توانند برای طولانی مدت مورد استفاده قرار گیرند. می توانید غذاهایی را که می خواهید آبدار باقی بمانند، غذاهایی با سس یا پنیر را در قابلمه های سرامیکی بپزید. این نوع ماهیتابه ها تقریبا عملکرد گرانیت را انجام می دهند. اگرچه آنها نسبت به گرانیت مقرون به صرفه تر هستند، اما از نظر استفاده و تمیز کردن تفاوت هایی دارند. قابلمه های سرامیکی داخل ماشین ظرفشویی قابل استفاده نیستند.
مخصوص غذاهای گوشتی و سبزیجات در فر: ماهیتابه چدنی
روا نیست اگر بگوییم وقتی صحبت از طعم و مزه می شود، اولین ظروفی که به ذهن می رسد، ظروف چدنی هستند. این ماهیتابه ها می توانند حرارت بالا را تحمل کنند و حرارت را به طور یکنواخت در همه جا پخش کنند. ماهیتابه چدنی یکی از بهترین لوازم پخت و پز هستند که در طبخ انواع سبزیجات و گوشت بدون از دست دادن آب کمک می کنند. وارد تنور می شود و قهرمان غذاهای خوشمزه سبزیجات و گوشت می شود. گاهی اوقات، حتی کلوچه ها را می توان در آن پخت. به طور خلاصه اگر در آشپزخانه وسیله ای باشد که طعم همه غذاها، دسرها و حتی نان را دو چندان کند، آن تابه چدنی است. البته تابه چدنی از نظر قیمت نسبت به ماهیتابه های دیگر گران تر است اما جای نگرانی نیست. شما می توانید ماهیتابه چدنی را به قیمت عمده از عمده فروشی لوازم آشپزخانه عبدی تهیه کنید.
هیچ قسمتی از غذا بدون استفاده باقی نماند: ماهیتابه تفلون
ماهیتابه تفلون تقریبا در هر خانه ای یافت می شوند و نسبت به سایر تابه ها مقرون به صرفه تر هستند. تابه های تفلون یکی از بهترین لوازم پخت و پز استفاده می شوند. هنگامی که فلز توسط هیچ محصولی لمس نشود و در دمای مناسب استفاده شود، طول عمر آن بیشتر از حد انتظار می شود. از آنجایی که آنها نسبت به سایر تابه ها سبک تر هستند، می توانید به راحتی دستور العمل های خود را تهیه کنید. مراقب باشید! از تابه های تفلون بدون روغن و در دمای بسیار بالا استفاده نکنید.
برای املت های عالی: ماهیتابه نسوز و نچسب
یکی دیگر از محصولاتی که تقریبا در همه خانه ها یافت می شود و می توان از آن در همه ظروف مانند تابه های تفلون استفاده کرد، ماهیتابه نچسب است. می توانید در این تابه ها پنکیک های خوشمزه را برای صبحانه های خود بپزید و از آنها برای تهیه املت های عالی استفاده کنید. همچنین به دلیل این که روغن کمتری مصرف می شود و سطح آن به سختی کثیفی را در خود نگه می دارد این نوع ظروف بسیار کاربردی هستند. شما می توانید برای خرید لوازم آشپزی بخصوص ماهیتابه نسوز و نچسب به قسمت لوازم آشپزخانه همین سایت مراجعه کنید.
برای طعم های سرخ شده و سوتی های خوشمزه: ماهیتابه استیل
آیا می خواهید ماهی سرخ شده، ترد یا مرغ درست کنید؟ به غیر از تابه های فولادی به هیچ چیز دیگری دست نزنید. البته آنها خیلی سریع گرما را هدایت می کنند. با این حال، آنها قطعا یک لوازم آشپزخانه عالی برای تفت دادن سبزیجات و درست کردن غذاهای سرخ شده هستند. از آنجایی که آنها محصولات فولادی هستند، پتانسیل بالایی برای تیره شدن یا سوختن سریع دارند. سطح آنها را نیز می تواند خیلی سریع خراشیده شود. به همین دلیل باید با دقت از آنها استفاده کرد.
برای تخم مرغ با سوسیس: تابه های مسی
ظروف مسی، ابزاری با قدمت چند صد ساله هستند که هدیه ای از سنت های ما به هستند. ماهی تابه های مسی به ویژه در دستور العمل هایی مانند تخم مرغ با سوسیس استفاده می شود که طعم آن به شدت عالی می شود. آنها همچنین برای سوزاندن کره یا تهیه سس عالی هستند. اما در حین استفاده لازم است آن را در معرض دمای بسیار بالا قرار ندهید و در فواصل زمانی معین آن را قلع کاری کنید.
جمع بندی
در این مقاله سعی شد که با بهترین ماهیتابه برای آشپزی و تهیه غذاهای خوشمزه آشنا شوید. اگر یک نگاه به ابزار آشپزی در آشپزخانه خود کنید می بینید که با کاربری انواع ماهیتابه هایی که در منزل خود استفاده می کنید آشنا شدید و اگر از آنها استفاده نمی کنید، می توانید از عمده فروشی لوازم آشپزخانه عبدی خریداری کنید. عبدی یکی از بهترین و بزرگترین عمده فروشان و خرده فروشان لوازم آشپزخانه است که همه ابزارهای آشپزخانه را موجود دارد و با ضمانت می توانید برای خرید بهترین ماهیتابه از سایت عبدی اقدام کنید.
